强烈推荐万能卷饼纸设计的全麦卷饼皮!娃说好吃优秀!
By 沉香三盏
用料牛肉馅或牛肉丝 150G洋葱 半个全麦卷饼 2张芝士碎 适量番茄酱 1勺生抽 1勺料酒 1勺黑胡椒酱 1勺
做法步骤
1、牛肉馅或肉丝加入生抽、料酒、黑胡椒酱、蕃茄酱各一勺卷饼纸设计,再加入少量淀粉后拌匀,洋葱切丁,炒锅上火倒入植物油加热,下入腌制好的牛肉翻炒变色加入洋葱丁翻炒后关火。此过程可以根据自己口味适当加减调料。
2、把炒好的牛肉和芝士碎码放在饼皮上
3、饼皮两边折回压住然后从下往上卷起来按压一下定型
4、空气炸锅铺烘焙纸,卷饼放进去180度烤五分钟然后拿出来翻面再放进去180度烤五分钟
5、烤制好的卷饼外皮鲜香酥脆,肉馅鲜嫩多汁。
小贴士
1、炒制的牛肉控制好水分,汤汁太多不容易卷。 2、芝士碎可多加一些。
做菜好吃都有技巧,卷饼纸设计我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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