腊八粥作为中国传统的食品,其历史可以追溯到唐朝。每年农历腊月八日,人们都会煮腊八粥来祭祀祖先,祈求平安健康。这种粥汤在不同地区也有不同的做法,但都含有多种食材,如大米、红豆、莲子、花生等,有滋养身体、益气补血的功效。
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