《虽有嘉肴》PPT课件4是一份关于中国传统饮食文化的教育资料，该资料是以PPT形式呈现的，共计4页，内容涵盖了中国传统饮食文化的历史渊源、饮食文化的精髓、饮食文化的代表菜品和饮食文化的保护与传承等方面。
该资料的第一页主要介绍了中国传统饮食文化的历史渊源，从古代的“食为民之先”的观念到现代的“以口为天”的饮食文化，通过文字和图片的形式，生动地展示了中国饮食文化的发展历程。
第二页则介绍了中国饮食文化的精髓，包括“色、香、味、形、器”的五个方面，以及“荤素搭配、地域特色、节令食品”等多种饮食文化的表现形式。同时，该页还介绍了中国传统饮食文化的核心理念——“饮食文化是一种生活方式”。
第三页则介绍了中国饮食文化的代表菜品，其中包括了四川的火锅、广东的早茶、江浙菜的小笼包、北京的烤鸭等多个地方特色美食。通过介绍这些代表菜品，让学生更加深入地了解中国饮食文化的多样性和丰富性。
最后一页则介绍了中国饮食文化的保护与传承，介绍了国家对于饮食文化的保护政策和多种传承方式，如饮食文化节、饮食文化博物馆等。同时，该页还强调了饮食文化传承的重要性，引导学生积极参与到饮食文化传承中来。
总之，《虽有嘉肴》PPT课件4是一份富有教育意义的饮食文化教育资料，通过生动的图片和详细的文字，让学生更加深入地了解中国饮食文化的历史渊源、精髓、代表菜品和保护与传承等方面，有助于提高学生的文化素养和饮食文化意识。
