《啤酒生产中的数学》PPT下载(第2课时)
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**一、啤酒生产中的数学——麦芽生产**\n\n* 麦芽生产中的数学问题\n * 麦芽的最佳发芽温度是多少？\n * 麦芽的最佳发芽时间是多少？\n * 如何控制麦芽的发芽过程？\n* 麦芽生产中的数学模型\n * 麦芽发芽模型\n * 麦芽干燥模型\n * 麦芽陈化模型\n\n**二、啤酒生产中的数学——糖化工艺**\n\n* 糖化工艺中的数学问题\n * 糖化温度的控制\n * 糖化时间的控制\n * 糖化过程中的酶的活性控制\n* 糖化工艺中的数.....
