《酸的和甜的》是一本以食材为主题的儿童绘本，本书共有四个部分，分别是“酸的”、“甜的”、“苦的”和“辣的”。本文将重点介绍PPT课件4《辣的》部分。
第四部分以“辣的”为主题，通过介绍辣椒的来源、种类、功效等方面，让孩子们了解辣椒的奥秘。PPT开头引用了著名诗人李白的诗句：“大漠孤烟直，长河落日圆”，以此烘托出辣椒的独特魅力。接着，PPT介绍了辣椒的来源和种类，让孩子们了解到辣椒的生长环境和不同品种的特点。同时，PPT还列举了世界各地的辣椒名菜，让孩子们了解到辣椒在不同国家和地区的应用。
除了介绍辣椒的来源和种类，PPT还介绍了辣椒的功效。辣椒含有丰富的维生素C、维生素E和胡萝卜素等营养成分，能够增强免疫力，预防感冒等疾病。此外，辣椒还能够促进血液循环，缓解疼痛，降低血脂等作用。通过这些介绍，孩子们能够了解到辣椒不仅仅是调味品，还有很多的健康功效。
最后，PPT结合实际生活，介绍了如何使用辣椒。PPT列举了常见的辣椒菜肴，如麻辣火锅、辣子鸡等，让孩子们了解到辣椒在饮食中的应用。同时，PPT也提醒孩子们辣椒的辣度不同，要根据自己的口味选择合适的辣椒品种和用量。
通过PPT的介绍，孩子们不仅能够了解到辣椒的来源、种类和功效，还能够学习到如何使用辣椒。同时，PPT还通过图片、动画等方式，生动形象地展现了辣椒的魅力，让孩子们对辣椒产生了浓厚的兴趣。
