《中国美食》PPT免费课件(第1课时)
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**第一课时:中国美食概况**\n\n**一、中国美食的源远流长**\n\n* 从远古时期到春秋战国时期,中国饮食文化不断发展。\n* 秦汉时期,中国美食进入鼎盛时期。\n* 隋唐时期,中国美食进一步繁荣。\n* 宋元时期,中国美食更加精细化。\n* 明清时期,中国美食达到新的高峰。\n\n**二、中国美食的特点**\n\n* 种类繁多,风味独特。\n* 烹饪技法多种多样。\n* 注重养生保健。\n* 具有浓厚的文化内涵。\n\n**三、中国美食的代表菜系**\n\n* 八大菜系: 川菜、鲁菜、粤菜、苏菜.....