《春酒》PPT课件2
89人浏览
**春酒**PPT课件2\n\n**第一部分:春酒概述**\n\n**1. 春酒的定义**\n\n春酒,又称春酿、春醪,是中国传统节日元宵节期间的一种应时节令酒。春酒一般在立春后酿制,在元宵节期间饮用。春酒具有香气浓郁、绵柔可口、回味悠长等特点。\n\n**2. 春酒的历史渊源**\n\n春酒的酿制历史悠久,可以追溯到商周时期。在《礼记·月令》中记载:“孟春之月,盛德在木,其味酸,其臭腥,其色青。是月也,天一生水,春始属木。然后草木萌动,禽兽孕育。”这段话说明,早在春秋战国时期,人们就开始在春季酿制春酒了.....