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生鲜配送中,普遍认为采购部门都是负责花钱的,是企业的成本中心,稍有不慎,甚至还可能变成赔本中心。生鲜采购难生鲜产品采购的难,就难在生鲜产品在采购过程中,质量、数量、价格往往不太受控。(1)生鲜产品采购的复杂性价...