**第一部分：导入新课**
1. **导入活动：**
* 教师展示一张千人糕的照片，并询问学生们是否知道这是什么。
* 学生们可能会提出各种各样的猜测，教师引导他们说出“千人糕”。
* 教师解释说，千人糕是一种中国传统糕点，起源于浙江省杭州市。
* 千人糕的特点是外观洁白如玉，口感软糯香甜，深受人们的喜爱。
2. **导入问题：**
* 你知道千人糕为什么叫“千人糕”吗？
* 千人糕的制作过程是什么样的？
* 千人糕有什么寓意吗？
**第二部分：讲解新课**
1. **千人糕的起源：**
* 教师介绍千人糕的起源，并展示相关图片。
* 传说，在宋朝时期，杭州有一位叫王婆的农妇，她以做糕点为生。
* 有一年，王婆做了一种新的糕点，这种糕点外形洁白如玉，口感软糯香甜，深受人们的喜爱。
* 为了庆祝这一新的糕点，王婆将糕点分给了一千个人品尝，因此得名“千人糕”。
2. **千人糕的制作过程：**
* 教师展示千人糕的制作过程，并讲解每个步骤。
* 千人糕的制作过程主要包括选材、浸泡、蒸煮、捣压、成型、出炉等步骤。
* 教师重点讲解每个步骤的关键点，并展示相关图片。
3. **千人糕的寓意：**
* 教师介绍千人糕的寓意，并展示相关图片。
* 千人糕寓意着吉祥如意、团圆美满、富贵平安等。
* 千人糕常被用作节日糕点，如春节、中秋节等。
**第三部分：课堂活动**
1. **分组讨论：**
* 将学生分成小组，让每个小组讨论以下问题：
* 千人糕为什么叫“千人糕”？
* 千人糕的制作过程是什么样的？
* 千人糕有什么寓意吗？
* 每个小组讨论完毕后，派代表发言，分享小组的讨论结果。
2. **动手制作：**
* 如果条件允许，可以组织学生动手制作千人糕。
* 教师可以提前准备好所需的材料和工具，并指导学生们一步一步地制作千人糕。
* 学生们在制作千人糕的过程中，可以加深对千人糕的制作过程和寓意的理解。
**第四部分：课堂总结**
1. **教师总结：**
* 教师对本节课的内容进行总结，并强调重点和难点。
* 教师还可以让学生们谈谈本节课的收获和感想。
2. **布置作业：**
* 教师布置作业，让学生们回家后查阅资料，了解千人糕的其他相关知识。
* 教师还可以让学生们尝试制作千人糕，并分享制作过程和心得体会。
