**课题：**端午粽（第二课时）
**学习目标：**
* 了解端午节的由来和习俗。
* 掌握粽子的制作方法。
* 培养学生的动手能力和合作精神。
**教学过程：**
一、导入新课
1. 猜谜语：
粽叶裹米香，
煮熟又飘香。
赛龙舟，
吃粽子，
端午节到了。
（谜底：粽子）
2. 提问：
* 端午节是什么时候？
* 端午节有什么样的习俗？
二、端午节的由来和习屈
1. 端午节的由来：
* 屈原投汨罗江自尽。
* 人们为了纪念屈原，每年农历五月初五过端午节。
2. 端午节的习俗：
* 吃粽子
* 赛龙舟
* 挂艾草
* 辟邪
* 祭祀屈原
三、粽子的制作方法
1. 准备材料：
* 糯米
* 粽叶
* 馅料（肉、蛋、豆沙等）
* 线
2. 制作步骤：
* 1. 将糯米淘洗干净，浸泡一夜。
* 2. 将粽叶清洗干净，用热水浸泡至变软。
* 3. 将糯米和馅料混合均匀。
* 4. 将粽叶摊平，放入适量的糯米和馅料。
* 5. 将粽叶折成三角形，用线捆紧。
* 6. 将粽子放入锅中，加水没过粽子，大火煮沸后转小火煮1-2小时。
四、学生动手制作粽子
1. 将学生分组，每组4-5人。
2. 发放材料和工具。
3. 指导学生制作粽子。
4. 学生动手制作。
五、品尝粽子
1. 将煮好的粽子捞出，沥干水分。
2. 将粽子剥开，品尝。
六、小结
1. 总结端午节的由来和习俗。
2. 总结粽子的制作方法。
3. 表扬学生动手制作粽子的表现。
七、布置作业
1. 写一篇关于端午节的作文。
2. 收集端午节的传说故事。
**教学反思：**
本节课以端午粽为载体，将语文、历史、地理、劳动等学科知识融为一体，让学生在动手实践的过程中学习知识，培养能力，提高综合素养。
本节课的教学设计体现了以下几个特点：
1. **趣味性**：通过猜谜语、讲述故事等方式激发学生的学习兴趣，让学生在愉快的氛围中学习知识。
2. **实践性**：让学生亲自动手制作粽子，体验劳动的乐趣，培养学生的动手能力和合作精神。
3. **综合性**：将语文、历史、地理、劳动等学科知识融为一体，让学生在学习粽子的同时了解端午节的由来和习俗，丰富学生的知识储备。
4. **创新性**：设计了让学生收集端午节的传说故事的作业，鼓励学生发挥想象力，创造性地学习。
本节课取得了较好的教学效果，学生们在学习知识的同时，还体验了劳动的乐趣，培养了动手能力和合作精神。
